VOEDING

Voeding is van invloed op onze gezondheid. U kunt b.v. te veel of te weinig vitaminen, mineralen uit uw voeding halen of uw te hoge cholesterol blijkt te komen door een te veel van eiwitten in uw voeding. Individueel advies t.a.v. voeding en uw gezondheid behoort tot de mogelijkheden van Holistische Gezondheidstherapie.

OVERGEWICHT

Heeft u last van overgewicht? Heeft u allerlei diëten al geprobeerd maar werkt dit maar tijdelijk? Holistische Gezondheidstherapie kan helpen bij het zoeken naar de oorzaak van het overgewicht. Vaak blijkt dat een storing op het emotionele gebied van invloed kan zijn op uw overgewicht. U eet bijvoorbeeld te veel, te vet en te zoet eten in moeilijke tijden. U kunt ook verslaafd zijn aan bepaalde voeding die veel additieven bevatten.

Ook kunt u een verslavingsprobleem hebben dat wordt veroorzaakt door een trauma opgelopen in een eerdere fase van uw leven en dat dit zich dan uit via een eetverslaving.
Tevens is het mogelijk dat uw overgewicht minder groot is dan u denkt. Elk individu heeft b.v. zijn eigen overgewicht. Een mager persoon kan al overgewicht hebben terwijl de body mass index dit nog niet zo beoordeeld. Dit geldt ook voor zwaardere mensen. Alles is b.v. ook afhankelijk van spieren, botten hoe snel iemand zijn voedsel verbrandt. Wellicht is het beter om dan aan het zelfbeeld van iemand te werken i.p.v. met diëten bezig te zijn. Holistische Gezondheidstherapie kan werken op mentale en emotionele gebieden waardoor mensen beter in hun vel gaan zitten of mentaal de kracht hebben om zich van een verslaving af te helpen.

ALLERGIEËN

Holistische Gezondheidstherapie kan helpen bij klachten die worden veroorzaakt door voedsel en dranken. Denk bijvoorbeeld aan de diverse allergieën (o.a.koemelk, gluten, schaaldieren, kleur-, geur- en smaakstoffen) die kunnen voorkomen en klachten (b.v. benauwdheid, maag en darm, huiduitslag)veroorzaken.
Het is moeilijk met bovenstaande allergieën te moeten leven. Altijd moet vooraf worden geweten wat er in de voeding zit, zelf koken is ingewikkelder en de alternatieve produkten zijn moeilijker te krijgen en duurder in aanschaf.
Holistische Gezondheidstherapie kan helpen d.m.v. voedingsadviezen die de oorzaak van de allergie kunnen verklaren en verminderen. Daarnaast kan het zijn dat iemand met koemelkallergie na een aantal maanden van therapie weer voorzichtig met koemelkprodukten kan beginnen. Dit geldt ook voor mensen die geen tarwe, suiker, kleurstoffen, koffie, thee en noten kunnen eten. De ervaring binnen de Holistische Gezondheidstherapie leert dat allergieën niet een heel leven lang hoeven te duren.
De essentiële storing die een allergie veroorzaakt wordt behandeld waardoor herstel mogelijk kan zijn. De storing die de klacht veroorzaakt kan zich op een ander lichaam dan het fysiek bevinden. Het drinken van b.v. een drank met zoetstoffen kan een verstoring geven op mentaal of emotioneel gebied. Zo kan het drinken van melk ook naast een verminderde weerstand en slijmvorming ook storingen geven op emotioneel gebied (kind is b.v. onrustig en sneller geprikkeld).

ADDITIEVEN (de zgn. E's in onze voeding).

Vooropgesteld moet worden dat onderstaande tekst bedoeld is als informatie over wat u tegenwoordig in 80 procent van al onze voedingsprodukten vindt. Het is dus een stukje bewustwording. Vaak weten we niet wat we eten. Als u geen klachten heeft dan hoeft u niet bang te zijn om af en toe een produkt te eten dat bol staat van de additieven. Is uw lichamelijk systeem gezond dan kan het veel verdragen. Onder invloed van stress, oververmoeidheid, verminderde weerstand of andere zwaktes kan het lichaam ineens gevoeliger reageren op bepaalde geur-, kleur-, zoet- en smaakstoffen. Hieronder worden met name twee additieven besproken omdat deze een groot effect kunnen hebben op uw psyche en als het lang duurt ook fysieke klachten kunnen gaan geven. Mijn persoonlijk advies is om aspartaam en ve-tsin niet te veel in uw voedingspatroon te hebben. Vooral kinderen in de groei raad ik het af. Zo af en toe iets binnenkrijgen van bovengenoemde additieven hoeft geen storingen te veroorzaken.
Een praktisch, leesbaar boekje is: "Wat zit er in uw eten?" van Corinne Gouget. Het is zeer overzichtelijk en alle E's staan op volgorde en worden verklaard.
Een groot voordeel van het boekje van Corinne Gouget is dat het niet duur is én lekker klein en daardoor makkelijk mee te nemen naar de supermarkten. Tevens heeft ze een eenvoudig systeem dat aangeeft hoe giftig het is voor de mens en vooral voor onze kinderen. Groen is o.k., oranje, liever niet en rood echt vermijden. In het boekje staat ook een lijst van benamingen van alle E's zodat je toch snel je informatie over het additief kan opzoeken. Producenten zetten tegenwoordig liever de additiefnaam op de verpakking, omdat het dan lijkt of er geen E in zit of de originele benaming niet zo giftig klinkt.
Tevens staan er twee handige lijsten met produkten uit de supermarkt in die Aspartaam (o.a.E951) en Ve-tsin (E621) bevatten. Beide additieven veroorzaken allerhande klachten van minder ernstige tot zeer ernstig. Ze zijn daarnaast in staat om de hersenen aan te tasten. Hieronder worden Aspartaam en Ve-tsin verder besproken.
Een nadeel van het boekje is dat de moed u in de schoenen zakt en u het idee krijgt dat u niks meer kunt kopen in de supermarkt. Dat is niet de bedoeling. Een gezond mens kan een hoop hebben. Wel is het goed om te weten dat er onnodig veel additieven in onze hedendaagse voeding wordt gebruikt.

ZOETSTOF Aspartaam

Aspartaam is een chemische zoetstof. In Nederland is het sinds januari 2008 verplicht om Aspartaam op het produkt te vermelden. Dat is dus pas heel recentelijk. Om het gemakkelijker te maken staat in het boekje van Gouget een lijst met produkten die we allemaal kennen van de reclames en gewoon in de winkels zien liggen. In het kort kun je met zekerheid zeggen dat alle produkten waar "light" op staat of "zonder suiker" Aspartaam bevatten. Kinderen consumeren veel van deze produkten, het kan in snoep, toetjes, limonades en zelfs in vitamines voor kinderen zitten. Niet verkeerd om hier eens op te letten.

SMAAKSTOFFEN als Ve-tsin, E621, Mononatriumglutamaat, MSG

Deze synthetische smaakversterker heeft vele benamingen en wordt aan duizenden levensmiddelen toegevoegd. Denk aan chips, soepen, sauzen, bouillonblokjes en Chinees eten. De produkten smaken hierdoor lekkerder en u gaat er meer van eten. Dit is bekend bij velen, maar wat minder bekend is dat E621 (evenals Aspartaam) een neurotoxisch additief is dat de mogelijkheid heeft om neuronen in de hersenen aan te tasten. Daarnaast kunnen mensen ernstige allergische reacties krijgen van het eten van E621.

Over het onderwerp additieven zijn o.a. ook twee andere boeken geschreven te weten: "Eetwaar = eetbaar?" en "E = Eetbaar"van Dr. J. Kamsteeg. Dr. Kamsteeg heeft ook veel onderzoek gedaan naar de relatie eten en gedrag van kinderen, verstandelijk gehandicapten en autisten. Dr. Kamsteegs boek is objectiever en meer gespecificeerd over bovenstaande twee giftige stoffen. Het is wel minder leesbaar voor leken. Desalniettemin wijst ook hij op het gevaar van deze bovengenoemde twee additieven. Je kunt er ernstige klachten van kan krijgen. Met name kinderen kunnen neurologische afwijken, migraine, achterstand in geestelijke ontwikkeling en neuro-endocriene stoornissen ontwikkelen. Niet onbelangrijk dus om te weten als je kinderen van voeding voorziet.
Het eerste boek van Dr. Kamsteeg gaat heel uitgebreid in op voeding en allergie. En het boek "E = Eetbaar" legt alle E's uit.